Не менее полезно: диетолог назвала продукты, которыми можно заменить гречку
Диетолог рассказала, чем можно заменить гречку в период длительного дефицита. Эти продукты не менее полезны, но доступ к ним имеют почти все украинцы.
Детали
В Украине возник дефицит гречки, новый урожай этой крупы будет уже в сентябре. Однако стоить она будет в разы больше. Диетолог Оксана Скиталинская поделилась полезными советами, как сэкономить на употреблении гречки или чем заменить ее полностью.
По словам эксперта, в гречке есть сложные углеводы, вещества, которые обладают противовоспалительным действием и богаты магнием, калием. Также крупа помогает вывести из организма все лишнее.
Сейчас на полках магазинов гречка есть, однако украинцы могут столкнуться с дефицитом этой крупы. В таком случае диетолог рекомендует употреблять гречку, смешивая ее с булгуром, рисом, пшеном или овсянкой.
Если у человека нет возможности приобрести гречку, Оксана Скиталинская говорит, что полностью заменить крупу можно овсянкой. Также альтернативой может стать пшено, ведь оно содержит немало питательных элементов.
Не менее полезным заменителем круп является картофель, особенно вареный в мундирах или запеченный с травами. Диетолог утверждает, что такие блюда не навредят организму.
