Панский дерун с ветчиной и капустой: рецепт украинского блюда для всей семьи
Дата публикации: 2 октября 2024 г.
Просмотров: 1063
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 150 г
- лук репчатый - 50 г
- яйца - 2 шт.
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- вода - 150 г
- соус соевый - 2 ст. л.
- сыр твердый - 150 г
- ветчина - 100 г
- соль - по вкусу
- твердый сыр - по вкусу
- сметана - по вкусу
- зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Мелко нарезать капусту и лук. Посолить и оставить в стороне.
- В миску высыпать муку, разрыхлитель, добавить яйца, соевый соус и воду. Вымешать тесто до однородной массы.
- Нарезать мясо и натереть сыр. Соединить нарезанные овощи, тесто и начинку. Должна получиться густая смесь.
- На разогретую с маслом сковороду высыпать приготовленную смесь и жарить на среднем огне под крышкой по 5 минут до готовности.
- Подавать дерун можно с зеленью, сметаной и тертым сыром.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
