Японский торт из трех ингредиентов: рецепт простого и вкусного десерта
Дата публикации: 6 ноября 2024 г.
Просмотров: 1369
Если вы ищете лучший десерт с минимальным количеством ингредиентов, то рецепт японского торта вам точно подойдет. Вы сможете приготовить его буквально за час, если планируете устроить семейный обед в честь Дня матери, 14 мая. Минимум времени, минимум продуктов, а довольны будут все.
Что понадобится:
- 3 яйца
- 120 г белого шоколада
- 120 г сливочного сыра.
Как приготовить:
- Для начала нужно разогреть духовку до 170 градусов, чтобы она уже была готова. Теперь займемся тортом. Сперва нужно отделить желтки от белков. Белки накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.
- Шоколад нужно поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Когда шоколад полностью растопится, снимаем его с плиты и добавляем в сливочный сыр. Хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
- Теперь постепенно вводим желтки и снова хорошо перемешиваем. Займемся белками — их нужно миксером взбить до стойких пиков. Аккуратно теперь отправляйте белки к остальным ингредиентам и легка перемешайте силиконовой лопаткой, чтобы белки оставались пышными.
- Далее берем форму и выстилаем пергаментной бумагой. Медленно переливаем в форму тесто и ставим на противень с водой — этот торт выпекается на паровой бане. Выпекать нужно буквально 15 минут. После этого надо снизить температуру до 16 градусов и выпекать еще 15 минут.
- После этого выключите духовку и не доставайте торт минут 15. Потом его можно охладить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой и украсить фруктами. Приятного аппетита!
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
