Как приготовить вареники с клубникой
Как приготовить вареники с клубникой
Ингредиенты:
Для теста:
400 г муки
200 мл кипятка
3 ст. л. подсолнечного масла
1 щепотка соли
Для начинки:
400 г клубники
мед для подачи
Как приготовить вареники с клубникой: пошаговый рецепт
Подготовьте все ингредиенты для приготовления вкусных и сочных вареников с клубникой. Ягоды тщательно помойте, очистите от хвостиков. Разрежьте ягоды пополам. Если клубника очень большая, то можно разрезать на 4 части.
Для теста всыпьте в миску 400 г муки и залейте 200 мл кипятка. Далее влейте 3 ст. л. подсолнечного масла и всыпьте 1 щепотку соли.
Вымешивайте тесто сначала ложкой, а затем руками. В результате у вас должно получиться эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной около 2 мм. Вырежьте кружочки стаканом, любой другой посудой или специальной формочкой.
В каждый кружочек теста выкладывайте часть клубники и залепляйте края. Делайте по краям вареников узоры, как вам больше нравится.
Вскипятите воду в большой кастрюле. Опускайте в нее вареники и варите 5 минут после всплытия. Доставайте шумовкой и подавайте с медом, сахаром или сахарной пудрой.
Почитать еще:
