Морковные чипсы с пикантным соусом: полезная закуска, которая "переплюнет" фастфуд и снеки
Дата публикации: 26 ноября 2024 г.
Просмотров: 535
Регулярное употребребление снеков и фастфуда очень бьет по здоровью, независимо от возраста человека. К счастью, заботливые хозяйки научились самостоятельно готовить полезные альтернативы, как эти чипсы из моркови.
Такие морковные чипсы готовятся очень просто, а подавать их следует с пикантным и очень ароматным соусом. Такая закуска однозначно превзойдет магазиные снеки, которые напичканы всевозможной химией.
Какие ингредиенты нужны:
- Морковь – 3 шт.
- Соль – 1 ч. л.
- Копченая паприка – 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
- Пармезан тертый – 50 г
- Оливковое масло – 3 ст. л.
Для соуса:
- Греческий йогурт – 200 г
- Лимонный сок – 20 мл
- Орегано сушеное – 1 ч. л.
- Соль – 3 г
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Чеснок – по вкусу
Способ приготовления, пошаговый рецепт:
- Очистите большую морковь и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте с пармезаном, солью, крахмалом и паприкой. Добавьте растительное масло и перемешайте.
- Запекайте в духовке, нагретой до 180 градусов полчаса. Подавайте с нежным соусом.
- Для приготовления соуса смешайте в миске греческий йогурт, лимонный сок, орегано, оливковое масло, добавьте чеснок и соль по вкусу. Перемешайте.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
