Молочный пудинг: рецепт с лаймом и растительным молоком
Дата публикации: 11 января 2025 г.
Просмотров: 964
Этот вегетарианский молочный пудинг получается очень нежным, красивым и ароматным. Для его приготовления не понадобится много времени и вы можете порадовать близких уже ближайшим вечером или приготовив его по какому-то особому случаю.
Что нам понадобится:
- 370 мл кокосового сгущенного молока
- 250 мл кокосовых сливок
- сок 2 лимонов
- сок 1 лайма
- 2 ч. л. агар-агара
Как приготовить молочный пудинг с лимоном:
- Сок лайма и лимонов смешиваем со сгущенкой и сливками. Пробуем по вкусу. Если вам слишком сладко — добавьте еще лимонного сока. Если слишком кисло — немного сгущенки. Ставим подогреваться на медленный огонь, помешивая.
- Когда нагреется масса, вводим в нее агар, хорошо размешиваем и держим на огне 3-4 минуты.
- Снимаем массу с огня, даем остыть до комнатной температуры и переливаем в формочку или разливаем по чашкам или стаканам — на ваш вкус и выбор. Ставим в холод до полного застывания (примерно займет 3-4 часа).
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
