Чим корисне і шкідливе для організму регулярне вживання винограду

Переглядів: 335
Чим корисне і шкідливе для організму регулярне вживання винограду

Виноград є дуже корисним та "зручним" продуктом, що пояснює його сучасну та історичну популярність у всьому світі. Виноград солодкий за смаком, є зручною закускою, оскільки не потребує посуду та наповнений великою кількістю поживних речовин. Розповідаємо, яку користь для організму (а часом і шкоду) приносить регулярне вживання винограду. 

Подробиці

Виноград, як і будь-який інший продукт, корисний, якщо його вживати у помірних кількостях. Єдине, що може турбувати в цьому фрукті, - це високий вміст цукру, якщо є його у великих кількостях. Фактично півсклянки винограду містить близько 7,5 г цукру. Однак із вживанням цього продукту ваш організм отримає набагато більше користі, ніж шкоди.

Підтримує здоров'я мозку

Експерти зазначають, що виноград містить речовини, що покращують пам'ять та концентрацію. Антиоксидантні сполуки у винограді допомагають мінімізувати окисний стрес у мозку, що може убезпечити його від погіршення когнітивних функцій та втрати пам'яті з віком.

Виноград може покращити приплив крові до мозку, таким чином покращуючи концентрацію. Дослідження показали, що ресвератрол - специфічний антиоксидант, що міститься в основному в шкірці винограду, допомагає знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера, зменшуючи запалення в мозку, а також допомагає позбутися бета-амілоїдного пептиду, який пов'язується з прогресуванням цієї хвороби при його накопиченні.

Знижує запалення

Хронічне запалення пов'язують із розвитком раку, захворювань серця, астми, діабету 2 типу та ревматоїдного артриту. На щастя, виноград наповнений такими антиоксидантами, як вітамін С, вітамін К, поліфеноли, катехіни та антоціани – всі вони можуть допомогти зменшити запалення.

Крім того, виноград, особливо червоний, багатий на ресвератрол, що допомагає захищати організм від запалення. Зокрема, ресвератрол забезпечує захисну оболонку для кровоносних судин, щоб запобігти травмам, тим самим запобігаючи запаленню серця.

Покращує артеріальний тиск

Якщо високий артеріальний тиск не контролювати, це може збільшити ризик виникнення одних із найпоширеніших причин смерті: серцевих захворювань та інсульту. Але хороша новина полягає в тому, що існує багато способів, пов'язаних з дієтою, які допоможуть контролювати та запобігати високому кров'яному тиску.

Одним із таких методів є виноград, який може допомогти збалансувати артеріальний тиск, оскільки в ньому багато калію (в одній чашці винограду 176 міліграмів) та мало натрію (менше двох грамів у такій же порції).

Дослідження 2016 року у Nutrients показало, що калій допомагає знизити кров'яний тиск, сприяючи розширенню вен та артерій, а також вимиваючи надлишок натрію. Таким чином, перекушування виноградом можуть знизити артеріальний тиск, який піднімається з надлишком натрію в організмі.

Може спричинити розлад травлення

Ви можете помітити, що у вас болить живіт, коли з'їсте забагато винограду. Експерти відзначають, що це зазвичай відбувається через велику кількість фруктози у винограді (близько 12,3 грама на чашку).

Фруктоза – це природний цукор, що міститься у фруктах, який може спричинити газоутворення при споживанні у великих кількостях. Тому шлунок може розболітися через накопичення газів після вживання великої кількості винограду. Дубильні речовини у винограді, що містяться в шкірці та насінні, також можуть відігравати роль у розладі шлунка, оскільки ці природні поліфеноли можуть викликати нудоту та діарею, якщо споживати їх у великих кількостях. Також є люди, особливо чутливі до таких сполук, тому можуть виникати небажані реакції після споживання порівняно невеликої кількості винограду.

Поліпшує сон

Виноград – це чудовий вибір для того, щоб перекусити увечері, тому що він може допомогти покращити якість сну. Цей фрукт містить невелику кількість мелатоніну – гормону, який допомагає регулювати цикл сну та пробудження. Спробуйте з'їсти невелику порцію винограду за годину-дві до сну і подивіться, чи покращиться ваш сон.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Почитати ще: