Зайвим не буде: 5 рецептів піци без шкоди для фігури
Вам знадобиться:
- 80 мл води;
- 170 г борошна з м'яких сортів пшениці зі ступенем помелу 00;
- 8 г живих дріжджів;
- 6 мл оливкової олії холодного віджиму;
- сіль за смаком.
Приготування:
- Необхідно змішати всі інгредієнти у наступній послідовності: вода, сіль, дріжджі, оливкова олія, борошно;
- Далі тісто потрібно вимішати та відправити дозрівати в холодильник на 24 години;
- Після дозрівання розкотіть тісто у круглу форму рівномірної товщини та поставте в піч на максимальну температуру на 3-4 хвилини.
Перейдемо до варіативної частини – до начинок
Найбільш низькокалорійними є піци з великою кількістю овочів у складі, а також морепродуктами.
Маргарита (233 ккал за 100 г) — моцарелла, базилік, томатний соус.
Креветки та лосось (232 ккал на 100 г) — креветки, лосось, моцарелла, шпинат, руккола, червона цибуля, цедра лимона, томатна сальса, трюфельний соус, томатний соус, соус васабі.
Тоскана (226 ккал на 100 г) — моцарелла, томати чері, руккола, песто, томатний соус.
Тунець Італіяно (209 ккал на 100 г) — моцарелла, тунець, томати чері, червона цибуля, оливки, каперси, цедра лимона, петрушка, томатний соус.
Веганська з артишоками (193 ккал на 100 г) — томати черрі, баклажани та цукіні гриль, артишоки, болгарський перець, гриби, оливки, песто, томатний соус.
Всі інгредієнти варто додавати в бажаних пропорціях, орієнтуючись на власний смак. Наріжте їх, викладіть на основу, додайте томатний соус і відправте в духовку на 5-10 хвилин, залежно від товщини піци. У приготуванні піци немає нічого складного. Головне, вибирайте якісні та натуральні інгредієнти.
Почитати ще:
