Вареники за 10 хвилин – це реально

Переглядів: 673
Вареники за 10 хвилин – це реально

На такий випадок є безліч рецептів швидких лінивих вареників. Все виходить смачно і схоже на оригінал, але потрібно набагато менше часу. 

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 200 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • мука - 5-6 ст.л.;
  • сіль - ⅓ чайної ложки;
  • сахар - 1 ст.л.;
  • олія - 20 г.

Спосіб приготування:

  1. У мисці розминаємо кисломолочний сир. Додаємо до нього яйце, цукор, сіль. Перемішуємо до однорідної маси. Потім втручаємо борошно.
  2. Відразу ставимо на закипання воду. Готове тісто в ідеалі має трохи полежати при кімнатній температурі - цей час необхідний для проходження всіх процесів, пов'язаних із борошном.
  3. Із тіста формуємо ковбаску, потім нарізаємо її на невеликі шматочки. У киплячу воду додаємо трохи солі і вкидаємо ліниві вареники.
  4. Коли вареники випливуть на поверхню – це означає, що вони готові. Дістаємо їх шумівкою, змащуємо олією.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Почитати ще: