Руки будут мягкими и белыми, если после чистки овощей и фруктов опустить их на 5 минут в горячую подкисленную уксусом воду. Руки не потемнеют, если перед чисткой овощей их намочить уксусом и дать высохнуть, не вытирая.

Ломтики помидоров, посыпанные мукой и солью и обжаренные на растительном масле, можно подать к столу как самостоятельное блюдо. Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они потеряют при варке.

При обработке овощей я пользуюсь кухонными ножницами. Если они затупились, я не прошу мужа наточить их. Просто беру наждачную бумагу и отрезаю несколько полосок.

Когда есть в доме апельсины или лимоны, сжигаю небольшую корочку. Если есть на кухне неприятный запах, он исчезает.

При жарке на сливочном масле, предварительно раскаленную сковороду протрите растительным маслом. Тогда масло не потемнеет.

Рассол квашеной капусты я использую, вместо лимонки и уксуса, при приготовлении салатов.

Если жарите свежую капусту, предварительно 1,2 минуты, подержите ее в кипящей воде. Она будет сочная.

В соль кладу несколько зерен риса, чтобы она не отсырела.

Чтобы хлеб в хлебнице не заплесневел, положите кусочек сырого картофеля.

Если у вас подгорела кастрюля, надо сделать раствор, 1 ч. л. соды на 1,5 литра воды и прокипятить.

Чтобы муравьи не попали в банки со сладкими продуктами, края банок протрите лимоном. Муравьи не переносят лимонный запах.

Если пища пригорит в алюминиевой посуде и после мытья останутся пятна, прокипятите в ней воду с луком.

 

 


Читайте также:
Загрузка...

Комментарии запрещены.

Совет дня:

Полезное
Последние материалы: