Листкові пиріжки з козячим сиром

Дата публікації: 1 липня 2017 р.

Складові:

400 г козячого сиру

10 листків м'яти

500 г листкового тіста

2 яєчні жовтки

1 ч. ложка паприки

Молотий чорний перець

Сир розім'яти пилкою, перемішати з дрібно рубаною м'ятою, поперчити. Тісто розкотити в пласт товщиною 3 мм і розрізати на 1б прямокутників розміром 12x5 см. На 8 прямокутників викласти начинку із сиру, відступивши по 1 см від країв. Змастити краї яєчними жовтками, збитими з|із| 1 чайною ложкою води. Накрити прямокутниками, що залишилися, щільно краю. Змастити зверху яєчним жовтком, нанести вилкою малюнок у вигляді сіточки. Випікати 15 хвилин|мінути| при 200 "С. При подачі злегка посипати паприкою.

Читайте також: Овочевий пиріг з моцарелою

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!