Слоеные пирожки с козьим сыром
Дата публикации: 1 июля 2017 г.
Просмотров: 1631
Ингредиенты:
400 г козьего сыра
10 листиков мяты
500 г слоеного теста
2 яичных желтка
1 ч. ложка паприки
Молотый черный перец
Сыр размять пилкой, перемешать с мелко рубленной мятой, поперчить.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и разрезать на 1б прямоугольников размером 12x5 см.
На 8 прямоугольников выложить начинку из сыра, отступив по 1 см от краев. Смазать края яичными желтками, взбитыми с 1 чайной ложкой воды. Накрыть оставшимися прямоугольниками, плотно края. Смазать сверху яичным желтком, нанести вилкой рисунок в виде сеточки. Выпекать 15 минут при 200 "С.
При подаче слегка посыпать паприкой.
Читайте также: Овощной пирог с моцареллой
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
