Экономное и ароматное блюдо: пошаговый рецепт капустной запеканки с фаршем
Дата публикации: 18 апреля 2024 г.
Просмотров: 1014
Капустная запеканка с фаршем: ингредиенты
- Мясной фарш — 400 г
- Белоголовая капуста — 600 г
- Яйца — 2 шт
- Молоко — 150 мл
- Твердый сыр — 80 г
- Подсолнечное масло — 40 мл
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Как приготовить капустную запеканку с фаршем
- Влейте 20 мл растительного масла в сковороду и нагрейте его. Добавьте фарш, соль и перец. Жарьте 10 минут и постоянно перемешивайте.
- Тонко нашинкуйте капусту. Выложите ее в дуршлаг и облейте кипятком. Подождите, пока стечет вода.
- Смажьте форму для запекания 20 мл растительного масла. Выложите ровным слоем половину капусты и добавьте соль. Положите сверху обжаренный фарш и накройте оставшейся капустой.
- Взбейте яйца, молоко и соль. Залейте смесью запеканку. Поместите блюдо в духовку. Готовьте 30 минут при 180 градусах.
- Посыпьте запеканку сыром и запекайте еще 10 минут (до румяной корочки).
Экономное и вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!