Рецепт овощных котлет из кабачка по-турецки
Дата публикации: 5 апреля 2024 г.
Просмотров: 263
Мюджвер это техника приготовления, при которой основной продукт режется небольшими кусочками и соединяется с яйцами, мукой или манкой, после чего формируются небольшие котлетки и обжариваются в масле.
Ингредиенты:
Основные
Кабачки – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук желтый репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное, крупное – 1 шт.
Мука – 3 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло
Способ приготовления:
Овощи промойте и почистите. Натрите на терке и отожмите сок. Добавьте яйцо, муку, соль и перец.
Вымешайте, выкладывайте ложкой на очень горячую разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарьте на среднем огне по бокам до золотистости.
Подавайте с чесночным йогуртом.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
