Рисова дієта: особливості та меню
Дотримуватися рисової дієти можна від кількох днів до двох тижнів. Також можна влаштовувати розвантажувальні рисові дні, і дотримуватися правил «рисового» харчування одну добу на тиждень.
Сама по собі рисова каша сприяє виведенню з організму зайвої рідини та солі. Але варто врахувати, що не всі різновиди рису однаково корисні. Для дієти найбільше підходить бурий довгозерний рис, який багатий на клітковину і має низький глікемічний індекс. Завдяки цьому він надовго забезпечує відчуття ситості та не відкладається на талії. Зі світлих сортів краще вибирати пропарений довгоозерний. А ось білий круглозерний містить багато простих вуглеводів та крохмалю, тому він не підходить для тих, хто прагне скинути зайву вагу та оздоровитися.
Рисова дієта передбачає дотримання кількох важливих правил:
- Не пропускайте сніданки. Саме ранковий прийом їжі дозволить вам насититися енергією на весь день уперед.
- Протягом дня пийте багато води. Головне – щоб між їжею та питтям було не менше півгодинної перерви. Тоді рис проявить корисні властивості, а вода нормалізує роботу кишечника і запобігатиме проблемам зі стільцем.
- Зведіть до мінімуму вживання солі. Відмовтеся від соусів та заправок хоча б на період дієти.
Розвантажувальний день на рисі дозволить скинути від півтора до двох кілограмів за рахунок виведення зайвої рідини. Готуватися до такої короткочасної дієти варто заздалегідь: за кілька днів залийте водою 100 г рису і щодня міняйте воду в заготівлі. Вранці у призначений день зваріть рис і розділіть на кілька прийомів.
Якщо ви плануєте дотримуватися рисової дієти більше трьох днів, зауважте, що за цей період організм може відчувати надлишок корисних мінералів, тому після курсу дієти збалансовано харчуйтеся і стежте за режимом.
Дієтичне меню на тиждень передбачає п'ять прийомів їжі на день невеликими порціями. Щоб організм не відчував нестачу вітамінів, дозволяється вживати сухофрукти, м'ясні бульйони, нежирні сорти м'яса, рибу, натуральні кисломолочні продукти без добавок. Особливо важливо вживати їжу, багату на калій.
Дотримуватися цієї дієти більш тривалий термін рекомендується з дозволу дієтолога. При цьому в меню слід додати більше овочів, морепродуктів, білкової їжі, несолодких фруктів, бульйонів, зелені та риби, пише storinka.com.ua .
Почитати ще:
