Медики назвали спецію, яка знижує кров'яний тиск та рівень холестерину.
Було доведено, що прянощі мають багато корисних ефектів для здоров'я.
Кориця може не тільки покращити смак страв, але й має цілу низку корисних властивостей для здоров'я. Наприклад, кориця знижує артеріальний тиск та загальний рівень холестерину, а також захищає від серцевих захворювань.
Існує безліч досліджень, присвячених впливу кориці на здоров'я, з явним позитивним ефектом, особливо на кров'яний тиск, рівень холестерину, обмін речовин та здоров'я серцево-судинної системи.
Так, група експертів з Університету Аделаїди в Австралії досліджувала, як добавка кориці впливає на артеріальний тиск у дорослих людей, беручи до уваги як систолічний, так і діастолічний артеріальний тиск.
Дослідники проаналізували попередні відповідні дослідження, які були опубліковані до червня 2019 року та стосувалися впливу перорального прийому кориці на один із параметрів артеріального тиску. З результатами можна ознайомитись у журналі Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Значне зниження систолічного артеріального тиску
Експерти виявили, що добавка кориці була пов'язана зі значним зниженням артеріального тиску систоли , а також зниженням діастолічного артеріального тиску. Здавалося б, достатньо, якщо корицю приймати у малих дозах.
Дослідники дійшли висновку, що прийом кориці на додачу до лікування високого артеріального тиску можливий.
Вплив кориці на метаболічні захворювання
Дослідження, проведене минулого року, проаналізувало, чи надає кориця сприятливий вплив на людей з метаболічними захворюваннями. Загалом команда за участю дослідників Тегеранського університету медичних наук оцінила 35 попередніх досліджень, які були виявлені в рамках комплексного пошуку літератури.
Наприклад, кориця значно знижує рівень загального холестерину та тригліцеридів, що пов'язано зі зменшенням ризику затвердіння артерій.
Крім того, споживання кориці призвело до зниження так званого холестерину ліпопротеїнів низької щільності (нездоровий холестерин), глюкози в сироватці, інсуліну в сироватці і допомогло зменшити обсяг талії. Дози менше 1,5 г кориці було достатньо для багатьох з цих ефектів.
Крім того, було показано, що добавка кориці благотворно впливає на холестерин ліпопротеїнів високої щільності («здоровий» холестерин) та систолічний та діастолічний артеріальний тиск у людей з порушеннями обміну речовин.
Таким чином, результати цього метааналізу показують, що кориця може позитивно впливати на різні кардіометаболічні фактори ризику у людей з існуючими метаболічними захворюваннями, підсумовує дослідницька група.
Кориця захищає від серцевих захворювань
Експерти Клівлендської клініки в США також вивчили користь кориці для здоров'я, а дієтолог Кендіс О'Ніл підкреслила її захисні властивості проти серцевих захворювань.
Вважається, що цей захисний ефект обумовлений антиоксидантними сполуками, що містяться в ньому (коричним альдегідом), які відомі своєю протизапальною дією.
Зменшіть рівень цукру в крові за допомогою кориці
О'Ніл каже, що щоденний прийом добавок з корицею протягом 40 днів також може забезпечити значне та тривале зниження рівня цукру в крові, а також рівня холестерину та тригліцеридів. Щоденне споживання кориці також пов'язане зі статистично значущим зниженням загального холестерину та холестерину ЛПНГ, підтверджує О'Ніл.
Ще одна перевага кориці полягає в тому, що ця спеція може знизити споживання доданих цукрів у раціоні, що може навіть допомогти людям схуднути.
Однак дієтолог попереджає, що існує ризик пошкодження печінки, якщо ви вживаєте занадто багато кориці через кумарину, що міститься в ній. Однак для досягнення позитивного ефекту потрібно лише дуже невелика доза на день.
