Більше, ніж у цитрусах: овочі з найвищим вмістом вітаміну С
Вітамін С є одним із найважливіших компонентів – він покращує стан шкіри та підтримує імунітет. Існує думка, що основним джерелом цього вітаміну є цитруси, але це зовсім не так. Популярні овочі, які коштують набагато менше, ніж лимони та апельсини містять у собі значно більше корисної речовини.
Жовтий болгарський перець
Цей овоч по праву може вважатися королем серед продуктів, багатих на вітамін C. В одному плоді міститься потрійна денна доза вітаміну C - це більше, ніж у всіх цитрусах.
Кучерява капуста
Цей овоч також має назву Кейл. На смак кучерява капуста нагадує щавель. В одній склянці цього плоду міститься 90% денної норми вітаміну С.
Брюссельська капуста
Цей овоч також не поступається цитрусам за вмістом вітаміну С. Також у брюссельській капусті міститься клітковина, калій, магній, вітамін К та фолієва кислота.
Додавши до свого раціону ці корисні овочі, ви поповните запаси вітаміну C. А ще пам'ятайте, що ваше харчування має бути збалансованим і різноманітним.
