Найсмачніші оладки з кабачків: дуже простий рецепт
Оладки з кабачків давно стали літньою класикою. Вони ідеально смакуватимуть на сніданок, на обід і вечерю. Готуються вони швидко, а смакують ідеально зі сметаною, йогуртовим соусом або свіжою зеленню.
Простий, але дуже смачний рецепт оладків з кабачків — на сайті ТСН.ua.
Інгредієнти:
-
невеликі кабачки — 2 шт
-
яйця — 2 шт
-
борошно — 4-5 ст. ложок
-
часник — 1-2 зубчики
-
ріп або петрушка;
-
сіль
-
чорний перець
-
олія
Приготування:
-
Кабачки натріть на великій тертці. Посоліть кабачкову масу та залиште на 10 хвилин, щоб овоч пустив сік. Відіжміть зайву рідину.
-
Додайте до кабачків яйця, подрібнений часник, зелень, перець та перемішайте.
-
Поступово всипте борошно. Тісто має бути густим - як сметана. Головне - не забити його борошном.
-
Розігрійте пательню з олією. Викладайте масу ложкою та обсмажуйте оладки з обох боків до золотистої скоринки.
Сортувати: Нові Надіслати
