Храните кофе правильно
Дата публикации: 3 апреля 2014 г.
Просмотров: 1583
Зерна кофе нужно правильно хранить, иначе кофейный аромат быстро выдыхается.
Вскрыв упаковку, сразу пересыпьте кофе в сухую чистую банку с герметично завинчивающейся крышкой. Держите ее в темном прохладном месте.
А если кофейные зерна лежали очень долго и стали уже не такими ароматными, как прежде, то высыпьте их в чашку, залейте холодной кипяченой водой и оставьте на 10-15 мин. Затем накройте лист для выпечки пергаментной бумагой, выложите на нее кофе и поставьте в духовку. Сушите при температуре 100° в течение 1 ч. Зерна вновь приобретут насыщенный аромат.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
