Бутерброды с яблоком и луком
Чтобы приготовить бутерброды с яблоком и луком, нам понадобится:
батон 350 г куриной печенки 2 кислых яблока 2 луковицы 50 г сливочного масла 1 ст.л. сахара семена кунжута бальзамический уксус соль
Способ приготовления:
Ломтики батона слегка обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Слегка обжарить семена кунжута. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать кружочками толщиной 0,5-0,7 мм, обжарить с двух сторон на сливочном масле. В ту же сковороду добавить сливочное масло, растопить и всыпать сахар, размешать, обжарить нарезанный кольцами лук до золотистого цвета. В небольшом количестве масла обжарить печенку до готовности, посолить.
На кусочки батона выложить кружочки яблока, затем кусочки теплой печенки, а сверху - кольца лука. Сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать кунжутом.
Почитать еще:
