Болгарський омлет "Міш-маш"

Дата публікації: 22 жовтня 2014 р.

3 яйця 1 помідор 1 солодкий перець цибулина 160 г бринзи 2-3 ст.л. молока маслини зелень сіль перець мелена паприка рослинна олія Цибуля, перець та помідор нарізати кубиками. Обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати перець, помідор та прянощі, трохи посолити. Бринзу нарізати кубиками, порубати зелень. Змішати яйця, бринзу та зелень, влити молоко, перемішати. Залити сумішшю овочі на сковороді, зменшити вогонь, накрити кришкою та гасити 10 хв. У готовий омлет додати|добавляти| нарізані маслини і посипати зеленню.