Заправка для борщу

Дата публікації: 21 листопада 2014 р.

Інгредієнти: 3 кг капусти 3 л томатного соку 10-15 стручків солодкого перцю 10 горошин чорного перцю 5 лаврових листів зелень петрушки та кропу сіль 1 ст.л. 70% оцтової есенції

Капусту нашаткувати, перець дрібно нарізати, зелень посікти, все перемішати. У киплячий сік покласти овочі, зелень та прянощі, посолити, гасити 5 хв. Влити есенцію, перемішати. Розкласти у банки, закатати, укутати. Заправка готова

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!