Чайний гриб: цілитель у банку
У чайного гриба багато назв – чайний гриб , японський гриб, чайна медуза, чайний квас. По-науковому – медузами цет. І справді, на вигляд він нагадує медузу. Але, незважаючи на зовнішню непривабливість, чайний гриб - справжнє джерело здоров'я. Корисні властивості Про цілющі властивості чайного гриба можна говорити нескінченно. Його регулярне вживання допомагає при захворюваннях печінки та жовчного міхура, дисбактеріозі, гастриті, дизентерії, хронічному ентероколіті, грипі та ГРЗ, туберкульозі.Він покращує стан нервової системи, гармонізує обмін речовин, нормалізує тиск, рівень холестерину в крові, позбавляє запорів, нормалізує, знімає похмільний синдром. Зовнішньо застосовується при запаленнях горла та ротової порожнини, ринітах, опіках, алергічних висипаннях на шкірі. Протипоказань небагато: діабет та ожиріння. При дисбактеріозі. 5-10-денний настій чайного гриба пити по 1 склянці 3-4 десь у день 15-20 хв. до їжі. Курс лікування – від 6 до 8 тижнів. При нежиті. Щодня промивати ніс розчином: 1 частина 9-денного настою чайного гриба, 10 частин кип'яченої води (36-37 ° С), щіпка солі. При хронічній втомі. К150 гмеду додати 3 ст. л. настою чайного гриба. Приймати по 1 ч. л. перед сном. При безсонні. Змішати 1/2 склянки настою чайного гриба із 2 ч. л. меду. Приймати за 1 годину до сну. При гнійничкових ураженнях шкіри Рекомендується робити компреси з 10-денним настоєм чайного гриба. Додатково слід пити його перед їжею. Не варто захоплюватися напоєм, якщо ви збираєтеся сісти за кермо: при бродінні у ньому утворюється спирт. Доглядаємо правильно! Ступінь корисності чайного квасу, а також його смак безпосередньо залежить від того, як його доглядають. Гриб слід тримати у 3-літровій банці. Його довкілля - це слабозаварений солодкий чорний чай. Зазвичай на літр заварки беруть 5 ст. л. рафінований цукор без гірки. Цукор повинен повністю розчинитись, щоб не залишилося шматочків. Сипати цукор прямо на гриб не можна, він може обпалити. Чайок у банці з грибом також бути не повинно. Заливайте гриб тільки охолодженим чаєм кімнатної температури: гарячий і навіть теплий загубить його. Вода має бути кип'яченою! Не закупорюйте банку – гриб повинен «дихати». Ідеальний варіант - прикрити шийку марлею, закріпивши гумкою, тоді всередину не потраплять пил, суперечки рослин та мошки. Банку поставте в тепле місце (найкраще гриб почувається при 25°С), подалі від прямих сонячних променів (підвіконня категорично не підходить!). За 4 дні чайний квас можна пити. Коли він досягне потрібної кислотності, акуратно перелийте напій у чисту банку та щільно закрийте кришкою, щоб не було доступу повітря. Обов'язково при переливанні використовуйте 2-3 шари марлі, щоб у банку не потрапили дрібні частинки гриба (для організму корисний лише напій із нього, але не сам гриб). Банку з грибом наповніть свіжою заваркою, не доливаючи до кінця п'ять сантиметрів. Приблизно раз на місяць гриб треба обережно мити під слабким струмком прохолодної води, а краще - у мисці з кип'яченою водою кімнатної температури. Поступово гриб розростається, стає товщим. Відповідно, і чай корисними речовинами він насичує швидше. Коли його товщина сягає кількох сантиметрів, напій готовий до вживання вже наступного дня. У холодильнику настій чайного гриба досить довго зберігає свій смак та корисні властивості. Розмножують чайний гриб шарами. Просто відокремте верхню плівку -акуратно, оскільки для гриба це стрес - і помістіть у свіжий чайний розчин. Декілька днів «молодняк» буде «хворіти» - висіти в заварці боком або взагалі опуститься на дно. Не хвилюйтеся: скоро він прийде до тями і буде радувати вас чудовим цілющим напоєм. Якщо ємність із готовим настоєм чайного гриба залишити при кімнатній температурі на пару тижнів, на поверхні з'явиться тонка плівка,
