Спокусливі ласощі шоколад
Колись це був гіркий напій без цукру з какао-бобів та перцю чилі. Але вже у XVIII столітті до нього почали додавати молоко і цукор, у цьому ж столітті винайшли плитки шоколаду. Справжній афродизіак! Коли ти повільно розсмоктуєш шматочок шоколаду, посилюється биття серця та пульс. Вчені вважають, що шоколад – афродизіак, причому насамперед для жінок. У ньому присутні компоненти, що сприяють посиленню лібідо.Фенілфетамін впливає на нервові центри задоволення в головному мозку. Крім того, у складі цього продукту безліч корисних речовин: калій, натрій, фосфор, залізо, магній, фтор, антиоксиданти, вітаміни A, D, С, В, Е. Шоколад покращує імунітет, розумову діяльність, полегшує протікання ПМС. Це гарний засіб від поганого настрою, смутку та смутку. Скільки зберігається? Буває так, що, купивши і розгорнувши шоколадку, ти бачиш білуватий наліт. Це означає, що від неправильного зберігання какао-масло розплавилося та виступило на поверхню шоколаду. А якщо при цьому термін зберігання прострочений, виникають серйозні сумніви. Термін зберігання чорного та десертного шоколаду без добавок – 6 місяців. Ваговий, невпакований шоколад зберігається 2 місяці. Білий шоколад – один місяць. Шоколадні вироби ручної роботи які містять фрукти та інші натуральні начинки повинні зберігатися не більше двох тижнів. Чим більше жирів, тим менший термін зберігання. Шоколад слід тримати лише у сухому місці, без потрапляння прямих сонячних променів, при 116-20 °С.
