Картопля з овочами

Дата публікації: 10 березня 2015 р.

Інгредієнти: 5 картоплин 1 баклажан 1 солодкий перець 2 помідори 2 зубчики часнику рослинна олія сіль перець

Баклажани нарізати середніми шматками, посолити і залишити на 15-20 хв. Очищену картоплю і солодкий перець нарізати шматочками, помідори обдати окропом, зняти шкірку і нарізати невеликими кубиками. На олії обсмажити картоплю майже до готовності. В окремій сковороді обсмажити часточки часнику, видалити, а на цій же олії обсмажити баклажани, додати перець, а потім помідори, протушкувати. Покласти картоплю , посолити та поперчити, накрити кришкою та протушкувати 5 хв.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!