Кролик млосний

Дата публікації: 30 березня 2015 р.

На літрову банку: м'ясо кролика, лавровий лист, перець мелений, сіль за смаком, вода.
Кролик (реберну частину не беру) нарізати невеликими шматочками, скласти в миску, посолити, поперчити, перемішати. Залишити на 3 години. Скласти в стерилізовані літрові банки, додати|добавляти| трохи води. Накрити кришками, діставши гумки, поставити в холодну духовку, на кришки покласти невеликий гніт, щоб вміст банок не виливалося. Включити духовку на 120 град., на 30 хв., потім збільшити до 150 град., як тільки закипить м'ясо в банках, знову зменшити температуру до 120 град. Томити 6 годин. Банки дістати, вкласти у кришки гумки, одразу закатати.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!