Горішки зі згущеним молоком
Інгредієнти: 3-3,5 ст. борошна 200 г вершкового масла|мастила| банку вареного згущеного молока 150 г цукру 2 яйця 0,5 ч.л. соди, погашеної оцтом рослинна олія
Приготування: Вершкове масло|мастило| розтопити, влити в яйця, розмішані з цукром, перемішати. Додати|добавляти| соду, перемішати. Всипати муку|борошно|, замісити м'яке пластичне тісто. Відщипувати шматочки і скочувати кульки трохи менше, ніж волоський горіх. Форму для печива змастити невеликою кількістю олії, нагріти на вогні з двох боків. Викласти кульки, закрити форму, притиснути. Поставити форму на вогонь стороною з поглибленням, випікати до золотаво-коричневого кольору, перевернути та випікати з іншого боку. Зняти горіхи з вогню, дістати половинки, дати охолонути, наповнити згущеним молоком, з'єднати між собою. Зайве обрізати.
Почитати ще:
