Салат букет

Дата публікації: 17 березня 2015 р.

За допомогою кулінарного кільця викладаю на плоску страву будь-який листковий салат , а потім оформляю у вигляді букета. З крекерів роблю кошик, встановлюючи їх впритул до салату. Формочками для печива вирізаю з буряка та дайкону квіти, з моркви - кружечки-серцевинки для квітів. Деякі квіти з дайкону підфарбовую соком буряків і куркумою. Нанизую квіти та серцевини на довгі дерев'яні шпажки та закріплюю їх у салаті. Порожній простір заповнюю листям зеленого салату, помідорами чері на шпажках.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!