Окрошка на бульйоні

Дата публікації: 29 квітня 2015 р.

Знадобиться 1 куряче філе ; 3 варені картоплини; 2 варені яйця;
2 огірки; 1 пучок редиски; 1 пучок зеленої цибулі; по 1/2 пучка зелені кропу та петрушки; 200 мл сметани; Приготування 1. Куряче філе відварити в 2,5 л води. М'ясо вийняти та нарізати кубиками. Бульйон посолити та охолодити. 2. Картопля та яйця очистити та нарізати кубиками. Редиска вимити, обсушити, нарізати скибочками. Огірки вимити та нарізати скибочками. Зелена цибуля, зелень кропу та петрушки порубати і розтерти із сіллю. 3. Усі підготовлені інгредієнти викласти в бульйон та перемішати. Потім додати|добавляти| сметану і ще раз перемішати. Помістити у холодильник на 2 год.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!