Віяло з баклажанів

Дата публікації: 29 квітня 2015 р.

Знадобиться 2 баклажани 4 помідори 200 г твердого сиру
2 зубчики часнику 2-3 ст. л. майонезу 2 ст. л. рослинної олії сіль, зелень петрушки до смаку Приготування 1. Баклажани вимити, розрізати вздовж навпіл. Потім половинки розрізати пластинками вздовж, але не до кінця, щоб вийшов "віял". Кожну пластинку трохи натерти сіллю і залишити на 15 хв. 2. Потім баклажани вимити водою та обсушити. Помідори вимити та нарізати тонкими кружальцями. Часник очистити та подрібнити, сир нарізати тонкими скибочками. 3. Пластинки баклажанів натерти часником, потім викласти між ними кружечки помідорів і сир, викласти на змащене листом лист і змастити майонезом. Запікати при 180 ° С близько 30-40 хв. Страву подати на стіл гарячим, прикрасивши петрушкою.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!