Бутерброди з яблуком та цибулею
Щоб приготувати бутерброди з яблуком та цибулею, нам знадобиться: батон 350 г курячої печінки 2 кислі яблука 2 цибулини 50 г вершкового масла 1 ст.л. цукру насіння кунжуту бальзамічний оцет сіль Скибки батона злегка обсмажити з двох сторін на сухій сковороді. Злегка обсмажити насіння кунжуту. Яблука очистити від серцевини і нарізати кружальцями завтовшки 0,5-0,7 мм, обсмажити з двох сторін на вершковому маслі. У ту ж сковороду додати вершкове масло|мастило|, розтопити і всипати цукор, розмішати, обсмажити нарізану кільцями цибулю до золотистого кольору. У невеликій кількості олії обсмажити печінку до готовності, посолити. На шматочки батона викласти кружальця яблука, потім шматочки теплої печінки, а зверху – кільця цибулі. Збризкати бальзамічним оцтом, посипати кунжутом.
Почитати ще:
