Ароматна підлива з яловичиною

Дата публікації: 17 червня 2015 р.

200 г яловичини 50 г шпику 50 г вершкового масла 1 морква 1 цибулина 2 зубчики часнику 300-400 мл води 100 г сметани 1 ст. л. соусу наршараб 1 ст. л. крохмалю 1 ч. л. перцю 1 ч. л. хмелі-сунелі сіль
1. Яловичину та шпик нарізати тонкими смужками. Обсмажити на вершковому маслі з|із| додаванням рубаного часнику до легкого рум'янцю. Моркву натерти, цибулю нарізати півкільцями. Додати овочі до м'яса, обсмажувати ще кілька хвилин 2. У воді розмішати сметану, наршараб, крохмаль, додати перець, хмелі-сунелі, сіль. Влити рідину в м'ясо , перемішати і томити під кришкою 40 хвилин|мінути|.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!