Грибний суп з яловичиною

Дата публікації: 17 червня 2015 р.

300-400 г яловичини на кістки 1 велика морква 1 велика цибулина 2 картоплини 150 г гречаної крупи 150-200 г опеньків або інших грибів зелень сметана сіль 1. Покласти м'ясо в п'ятилітрову каструлю, залити водою і варити близько. 2. Крупно натерти моркву та подрібнити цибулю. Обсмажити в невеликій кількості олії, посоливши.
3. Гриби промити. 4. Готове м'ясо вийняти з каструлі і нарізати, посолити бульйон і опустити в нього нарізану картоплю. Варити 5-7 хвилин|мінути|, додати|добавляти| гриби (якщо великі, то нарізати). Ще через 10 хвилин покласти моркву з цибулею та промиту крупу. Через 10 хвилин|мінути| покласти м'ясо, якщо потрібно, посолити. 5. Подавати зі сметаною та зеленню.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!