Халва ітар

Дата публікації: 10 липня 2015 р.

Для того, щоб приготувати халву ітар нам знадобиться:

Складові:

• борошно пшеничне 140 г

• цукор 180 г

• олія топлена 1/2 склянки

• вода 2 склянки

• ванілін на кінчику ножа

Спосіб приготування:

1. У нагріте масло всипте борошно, пасеруйте його на середньому вогні 25 хвилин, допоки борошно не набуде коричневого кольору. Влийте розведений гарячою водою цукор, додайте ванілін і варіть халву на слабкому вогні, постійно помішуючи до густини сметани. 2. Розлийте халву на десертні тарілки шаром 0,5-1 см, охолодіть. Коли халва ітар застигне, наріжте квадратиками.