Азіатський суп з печерицями

Дата публікації: 28 жовтня 2015 р.

Для того, щоб приготувати азіатський суп з печерицями нам знадобиться:

Складові:

200 г печериць

1 цибулина

100 г локшини

12 креветок

4 перепелині яйця

2 зубчики часнику

1 ст. л. пасти місо

соєвий соус

1 ч. л. тертого імбиру

перець

сіль

Спосіб приготування:

Гриби помий, наріж і обсмаж. Додай подрібнені цибулю та часник, імбир та 2 ст. л. соєвого соусу. Готуй 5 хв. Креветки залий окропом на 5 хв., очисти та обсмаж 2 хв. з подрібненим часником. Влий 1 ст. л. соєвого соусу та жар 3-4 хв. Склади все в каструлю, залий окропом або бульйоном, додай пасту місо та соєвий соус. Вари 5 хвилин. Відвар локшину і додай її в суп. Прикрась перепелиними яйцями. Азіатський суп із шампіньйонами готовий!