Суп з ріпою, морквою та ковбасками

Дата публікації: 28 жовтня 2015 р.

Для того, щоб приготувати суп з ріпою, морквою та ковбасками нам знадобиться:

Складові:

1 ріпа

2 картоплини

1 цибулина

2 морквини

3 копчених ковбаски

1 стебло селери

сіль,

перець

Спосіб приготування:

Наріж цибулю і стебло селери. Обсмаж у маслі, додай нарізані кружальцями ковбаски і готуй їх до зарум'янювання.
Ріпу і картопля наріж кубиками, морква - кружальцями. Відварити овочі в підсоленій воді. Додай ковбаски із цибулею. Перемішати, приправити сіллю та перцем. Доведи до кипіння. Прикрась зеленню.