Розсольник у горщику

Дата публікації: 7 листопада 2015 р.

Для того, щоб приготувати розсольник у горщику , нам знадобиться:

Складові:

Крупа перлова - 1 ст. Картопля – 3 шт. Огірки солоні – 2 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Морква – 1 шт. Сіль, перець - за смаком Олія - для пасерування

Спосіб приготування:

1. Моркву поріжте соломкою, цибулю подрібніть. Овочі спасеруйте в розігрітій олії.

2. Картоплю поріжте кубиками, огірки – смужками. Перловку промийте кілька разів. 3. Моркву з цибулею, картопля, огірки та крупу розподіліть по горщиках. Посоліть, поперчіть. Влийте води стільки, щоб вона добре покрила продукти, але доходила тільки до плічок горщиків. 4. Поставте горщики в холодну духовку, виставте температуру 180 ° С і готуйте годину-півтори.

Розсольник у горщику