Міфи та факти про харчування при цукровому діабеті
Напевно, ви не раз чули, що вживання цукру без міри, може спровокувати розвиток цукрового діабету і тоді вам доведеться відмовитися від вживання своїх улюблених страв. Насправді, багато речей не відповідають дійсності.
1. Багато їсте цукру – на вас чекає діабет. Це захворювання розвивається внаслідок того, що організм втрачає здатність переробляти їжу на енергію. 2. Занадто 
складна
дієта. Так, харчування треба планувати, головне підтримувати в нормі цукор у крові, що не так і складно.
3. Вуглеводи завдають шкоди. Вуглеводи – це основа здорового харчування, і хворі на діабет чи ні, не має значення. Віддавати перевагу слід вуглеводам, присутнім у свіжих фруктах, овочах, цільному зерні.
4. Потрібно вживати більше білкової їжі. З білками слід бути обережним, оскільки зловживання насичених жирів негативно впливає на роботу серця. 5. Приймаючи ліки від діабету, можна їсти, що
забажаєш
. Прийом інсуліну не знімає заборону вживання улюблених продуктів. Лікар повинен розповісти вам про правила прийому ліків та дієти.
6. Відмова від улюблених страв.Відмовлятися від того, що ви любите, немає необхідності, просто спробуйте приготувати їжу, змінивши спосіб приготування. Наприклад, замість смаження, запекти, а деякі складові страв замінити схожими.
Читайте також: Що важливо знати про діабет
7. Десерти під забороною. Не варто відмовлятися від десертів, просто зменшіть порцію. Віддавайте перевагу низькокалорійним підсолоджувачам, морозиво замініть йогуртом, а торт - печивом із родзинками.
8. При діабеті показано лише дієтичну їжу. Купуючи дієтичні продукти, обов'язково читайте склад на етикетці, іноді вони нічим не відрізняються від тих, які ви можете приготувати самостійно.
