Мастер Шеф 6 сезон: капустняк от Евгения Клопотенко

Переможець Майстер Шеф 5 сезон Євген Клопотенко, ще під час участі у проекті, дивував суддів неординарним підходом до приготування їжі. Він постійно вигадував нові поєднання продуктів. Треба сказати, у нього виходили дуже смачні страви, завдяки яким у фіналі Євген здобув перемогу. Наприклад його капустняк із гарбузом здивує навіть затятого гурмана.

Для приготування цього рецепту нам потрібно

1. Розігріти на вогні каструлю, додати мікс овочевий (цибуля і морква) і обсмажуємо до золотистого кольору.
2. Заливаємо все це 1,5 л води, додаємо лавровий лист та чорний перець, і готуємо 30 хв.
3. Додаємо 1ст. перловки та варимо на повільному вогні ще 20 хвилин.
4. Додаємо 300 г нашаткованої капусти та 120 г бекону.
5. Додаємо 60 г нарізаного кубиками гарбуза і варимо капустняк до готовності.

Від чого залежить тривалість життя: вчені виявили несподіваний фактор 24 вересня 2026 р.

Парасолька на осінь: як вибрати таку, що не зламається від сильного вітру 24 вересня 2026 р.

Підтримує зір та імунітет: 6 продуктів, у яких особливо багато вітаміну А 24 вересня 2026 р.

Білок більше не розтікатиметься: простий лайфгак для приготування ідеальної яєчні 24 вересня 2026 р.