Торт Oreo від Гектора Хіменес-Браво
Цим рецептом найсмачнішого торта з печивом Оrео поділився суддя кулінарного шоу МастерШеф 6 сезон Ектор Хіменес-Браво. Взимку особливо хочеться солоденького, тому цей рецепт якраз для ласунів. Він буде чудовим частуванням для гостей, та й просто до чаю.
Приготування:
Для початку потрібно взяти форму для випікання діаметром 24 см, застелити її борти стрічкою. Далі, подрібнити печиво (упаковка Oreo 16 шт.) і з'єднати з 50 г вершкового масла|мастила|, і заповнити цією масою дно форми. У скляній ємності змішати ? склянки молока і 200 г білого шоколаду (поламаного на шматочки). Підігріти суміш у мікрохвильовій печі, помішуючи до однорідної маси. 500 г м'якого сиру з'єднати з пудингом і додати до вже готової шоколадної маси. У блендері збити 250 мл вершків із ½ склянки цукру до однорідного крему. Поступово з'єднуємо із сирною масою. Подрібнюємо печиво міні Оreo на невеликі шматочки додаємо в начинку та розмішуємо.
Читайте також: Шоколадне печиво з вівсяною крихтою
Заповнюємо форму масою, що вийшла, накриваємо харчовою плівкою і ставимо на ніч в морозильник. Через 12 годин, прикрашаємо торт трояндочками за допомогою кондитерського мішка. Смачного!
Почитати ще:
