5 симптомів харчової алергії
Харчова алергія – це захисна відповідь організму на будь-який компонент, що міститься у продукті. Часто відбувається так, що людина, яка страждає на алергію, навіть не здогадується про присутність у неї саме цієї недуги. Клінічні показники хвороби дуже розпливчасті, можуть проявлятися по-різному. Саме тому її легко сплутати з розладом кишечника, інфекційними чи простудними захворюваннями.
Причини виникнення
За останні десятиліття випадки захворювання на алергію значно збільшилися. Раніше медики сходилися на думці, що причини виникнення криються лише в генетичній схильності та екології. Але тепер перелік чинників розширився.
- Спадковість. Діти, у батьків яких є одна із форм захворювання, найчастіше теж стикаються з ним. При цьому чутливість у них може бути зовсім до різних алергенів.
- Продукти харчування. Різноманітні хімічні добавки, консерванти, ароматизатори викликають імунну систему захисну реакцію, оскільки є йому чужорідними.
- Хімічні речовини. Можуть давати збої в нервовій та ендокринній системах, що призводить до послаблення імунітету.
- Антибіотики у ранньому віці. У житті дитини перші роки є дуже важливими для формування імунної системи. Терапія антибіотиками порушує цей природний процес в організмі.
- Підвищена гігієна. Контакт із різними бактеріями та мікроорганізмами необхідний, щоб імунна система правильно формувалася. Зайві гігієнічні процедури змушують організм перемикатися на нешкідливі речовини і боротися з ними.
Симптоми
Симптоматика різноманітна, реакція алергени в кожного може виявлятися по-різному.
- Риніт. Закладений ніс, набряк, безбарвні виділення.
- Коньюктивіт.
- Червоні очі, що сверблять, відчуття печіння.
- Отит.
- Порушення слуху, закладеність та дискомфорт.
- Головні болі.
- Бронхоспастичний синдром.
- Важке дихання.
- Блювота.
- Ентероколіт.
- Коліки, стан метеоризму, діарея.
- Кропивниця.
- Висипання на шкірі, як після контакту з кропивою, свербіж.
Читайте також: Продукти, які обов'язково повинні бути в раціоні
Лікування
Після проведення обстеження та здачі всіх необхідних проб та аналізів лікар призначить адекватне лікування. Важливо вести харчовий щоденник для можливості поетапного виключення продуктів, що викликають реакцію. Дотримуватись дієти, вилучивши зі свого раціону продукти, що провокують алергію найчастіше (яйця, мед, шоколад, молочні, бобові, цитрусові). Бути обережними при вживанні нових страв. Важливим є прийом медикаментів. Призначення антигістамінних препаратів допоможе скоригувати дію імунної системи та зняти симптоми. Існують варіанти лікування та народною медициною. Але без лікарської консультації це робити забороняється. Важливо знати!!! Контроль з боку медика просто необхідний, тому що алергія дуже непередбачувана. Заняття самолікуванням не тільки не гарантує результату, а й може зашкодити.
