Форель у шампанському

Дата публікації: 15 січня 2017 р.

Щоб приготувати форель у шампанському нам знадобиться:

Інгредієнти:

• 300 г філе форелі • 400 г сухого шампанського • 1 пучок петрушки • 1 гілочка розмарину • 15 г солі • 7 г меленого білого перцю • 10 г морської солі • 0 г оливкової олії Приготування:

1. Філе форелі посолити, поперчити. Деко викласти зеленню, укласти зверху рибу шкірою нагору, залити шампанським до половини.

2. Поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 10 хв. Вийняти лист з духовки, зняти шкіру з риби, покласти форель на тарілку, посипати морською сіллю, збризкати лимонним соком і оливковою олією.

Читайте також: Риба на грилі

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!