Сирний пудинг на сніданок
Для того, щоб приготувати пудинг, нам знадобиться:
Інгредієнти:
• 450 г сиру • 50 г цукатів • 2 ст. ложки цукрової пудри • 2 ст. ложки борошна • 3 яйця + 1 жовток • додатково • 10 г вершкового масла для змащування форми Приготування:
1. Пудинг можна приготувати з будь-якою начинкою – цукатами, свіжими ягодами, замоченими в рому родзинками, дрібно порізаним чорносливом, курагою. 2. Відокремити яєчні білки від жовтків. Білки збити у міцну піну. Сир протерти крізь сито, додати цукрову пудру, борошно та жовтки трьох яєць.
3. Акуратно додати до сиру збиті білки та цукати, перемішати. 4. У змащену вершковим маслом форму для пудингу викласти всю масу, вирівняти, змастити збитим жовтком.
Читайте також: 2 найкращі рецепти для швидкого сніданку
5. Поставити форму на водяну баню (можна в каструлю з невеликою кількістю води) і помістити в розігріту до 170 ° С духовку на 25 хв.
Почитати ще:
