Салат з морепродуктами

Переглядів: 2250
Салат з морепродуктами

Складові:

• Восьминіжки - 200 г,

• креветки -200 г,

• консервовані мідії -200 г,

• солоні або мариновані огірки – 2 шт.,

• яйця – 2 шт.,

• гірчиця - 50 г,

• лимон - 1 шт.,

• цибулина -1 шт.,

• зелений листовий салат -5-6 листя,

• лавровий лист,

• сіль,

• мелений перець за смаком

Приготування:

Розморожених восьминогів нарізати та відварити у підсоленій воді з лавровим листом. Восьминоги будуть готові, коли щупальця згорнуться у спіральки. Відкинути на друшляк. Дати охолонути і нарізати шматочками. Креветок теж відварити у підсоленій воді, почистити. Цибулю очистити. Цибулю та огірки дрібно нарізати. Гірчицю змішати зі спеціями, додати лимонний сік до смаку. Ретельно перемішати. Яйця зварити круто і нарізати часточками. У миску покласти креветок, восьминогів, додати яйця та мідій. Полити лимонним соком, посолити та поперчити. Додати огірки та цибулю. Перемішати. Викласти стінки салатниці листям салату, покласти салат і прикрасити часточками лимона.

 

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

Почитати ще: