Теплий салат з беконом
Дата публікації: 26 лютого 2017 р.
Переглядів: 2008
Складові:
• Топінамбур - 6 шт.,
• зелений салат – 10 листочків,
• бекон - 8 скибочок,
• червона цибулина -1 шт.
• бальзамічний оцет – 3 ст. л.,
• оливкова олія – 6 ст. л.,
• сіль за смаком.
Приготування:
Зіскрестити шкірку з топінамбуру, відварити до м'якості і розрізати навпіл. Бекон нарізати шматочками та обсмажити на оливковій олії. Коли бекон злегка підрум'яниться, додати в сковороду топінамбур і нашатковану цибулю. Смажити, поки цибуля не стане м'якою. Влити оцет, 5 ст. л. оливкової олії та посолити. Зелений салат промити, обсушити, порвати руками та викласти у миску. Додати туди вміст сковороди і перемішати.
Читайте також: Салат з авокадо та пеканом
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
