Шари з яйцем, шинкою та сиром
Інгредієнти (для 2 шт.):
Листкове тісто - 1 лист Твердий сир - 50 г
Шинка - 50 г Кілька оливок Яйця - 2 шт. Пара гілочок петрушки Сіль, перець
Приготування:
1. Тісто розкочуємо в одному напрямку. Вирізаємо 2 квадрати зі стороною близько 15 см і викладаємо на килимок для випічки або застелений пергаментом лист. Злегка натискаючи ножем, обводимо борт, відступаючи від краю близько 1 см (не прорізаючи тісто до кінця). Усередині розколюємо поверхню тесту вилкою. 2. Шинку та оливки нарізаємо невеликими шматочками. 3. Сир натираємо на великій тертці. 4. Викладаємо шинку, сир та оливки на тісто, не виходячи за межі позначеного ножем квадрата. Запікаємо при температурі 200 градусів близько 12-15 хвилин. 5. Дістаємо із духовки. Розбиваємо по яйцю на кожну слойку. Солимо і перчимо. Повертаємо в духовку та запікаємо ще 5-7 хвилин, щоб яйце схопилося. 6. Посипаємо дрібно нарізаною петрушкою та подаємо. Смачного!
Читайте також: Ковбаса, запечена у хлібі
