Холодна закуска
Якщо до вас несподівано прийшли гості, і ви не знаєте, чим пригощати їх, тоді цей рецепт вам неодмінно стане в нагоді. Холодна закуска готується легко та швидко, до того ж вона дуже смачна. Можна підготувати дві версії: з майонезом, і вареними грибами або з беконом та руколою. Звичайно, ви можете поекспериментувати та додати будь-який інший інгредієнт. Чим більше смаків матиме закуска, тим цікавіше вона вийде. Можна робити начинку з олії та філе червоної риби, підійде навіть червона ікра, якщо хочеться зовсім гострих відчуттів, спробуйте використати сало з часником.
Інгредієнти на 12 порцій:
4 хлібні млинці
3 столові ложки майонезу
50 г вареної шинки
80 грамів грибів у олії
80 г Філадельфії
50 г бекону
30 г руколи
Час приготування: 10 хвилин
Приготування:
Найкраще, якщо ваші готові млинці матимуть прямокутну, в якості їх можна використовувати лаваш. У першому варіанті ми змащуємо майонезом, у другому сиром Філадельфія. На шар майонезу наносимо тонко нарізану шинку і, відповідно, бекон. Головне тонко нарізати ці інгредієнти, інакше блюдо красивим не вийде. Викладаємо не надто щільно один до одного гриби на шинку та руколу на бекон, вона попередньо повинна бути промита і висушена. Поверніть акуратно за допомогою поліетиленової плівки і помістити рулони в холодильник, принаймні годину. Розріжте рулони горизонтально, краще різати прямо з харчовою плівкою, так вони не розваляться, а після цього плівку легко прибрати. Викладіть на одну страву закуски з різними уподобаннями і можна подавати, розігрівати закуску не варто. Смачного!
Читайте також: Декілька фактів про вітаміни
