Пиріг з сиром Рокфор і горіхами

Дата публікації: 30 червня 2017 р.

Складові:

400 г листкового тіста

250 г сиру Рокфор

150 г збитого сиру

100 мл збитих вершків

2 яйця

60 г ядер волоських горіхів

Молотий чорний перець

Рокфор розфарбувати. Змішати рокфор, сир, вершки та яйце. Поперчити. Додати 50 г подрібнених волоських горіхів. Поставити масу у холодне місце на 10 хвилин. Тісто розкотити в пласт товщиною 3 мм, викласти у форму, не змащуючи її олією, проколоти вилкою у кількох місцях. На пласт тесту поступово розкласти. Випікати в духовці 25 хвилин|мінути| при 240 °С. Готовий пиріг одразу вийняти з форми. Оформити ядрами волоських горіхів, що залишилися. Подавати гарячим.

Читайте також: Пісний шоколадний пиріг з вишневим мусом

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!