Як заощаджувати на кухні
Судячи зі статистики, народ живе шикарно, але грошей чомусь постійно не вистачає – в чому ж причина такого феномена? Перше – статистика зрівнює всіх. Друге – нераціонально живемо, панове. Як можна заощаджувати на кухні? Легко – на приготуванні та продуктах.
Якщо з продуктами все просто - купуйте нехай дорожче, але якісне і ситніше, то з приготуванням трохи складніше, тут треба виробити звичку. Насамперед проаналізуйте свої особисті фінанси: доход/витрата, і на що найбільше йде грошей. Нема пам'яті? Записуйте або скористайтеся інет-послугами для підбиття підсумків. Ну а далі проводимо експеримент. 1. Готуємо кашу? Замочіть крупу на п'ятнадцять хвилин - півгодини залежно від розміру крупи в кип'яченій воді кімнатної температури, а потім варіть до готовності. Це економить енергію – газ чи електрику, і, повірте, чимало набігає за місяць. Ну і поки крупа замочена, можна зробити ще якісь справи: макіяж, зачіска зранку, або душ увечері - настрій підвищується, час економиться, і зайва енергія не витрачається. Або настрогати салат, щоб потім не відволікатися при помішуванні гарніру - заправте салат тільки при подачі на стіл. 2. Для приготування супу. Мити овочі під краном у проточній воді не має сенсу – очищені овочі можна чудово вимити й у тазику, літрах у дві води. Якщо у вас стоїть лічильник на воду, то ви оціните цей момент. Вегетаріанські супи не гірші за ті, що приготовані на бульйоні, тому воду в каструлю для варіння овочів можна залити вже гарячу кип'ячену з чайника. Якщо ви не можете без м'ясного, то в суп приготуйте фрикадельки – варяться швидше ніж цілий шматок м'яса, а це також економія часу та енергії. Якщо у вас стоїть лічильник на воду, то ви оціните цей момент. Вегетаріанські супи не гірші за ті, що приготовані на бульйоні, тому воду в каструлю для варіння овочів можна залити вже гарячу кип'ячену з чайника. Якщо ви не можете без м'ясного, то в суп приготуйте фрикадельки – варяться швидше ніж цілий шматок м'яса, а це також економія часу та енергії. Якщо у вас стоїть лічильник на воду, то ви оціните цей момент. Вегетаріанські супи не гірші за ті, що приготовані на бульйоні, тому воду в каструлю для варіння овочів можна залити вже гарячу кип'ячену з чайника. Якщо ви не можете без м'ясного, то в суп приготуйте фрикадельки – варяться швидше ніж цілий шматок м'яса, а це також економія часу та енергії.
Читайте також: Святкуємо новосілля
3. Миєте посуд під краном? Значить, ще немає лічильника. Вмикати та вимикати кран під кожен посуд чи вибрати тазик? Чи не здається вам, що тазик кращий? Тут справді вистачить, як кажуть у рекламі, двох крапель миючого засобу, і до того ж будь-якого, навіть найдешевшого. Та й економія води не мала. 4. Змінюйте потужність конфорки під каструлею – як закипить, можна зменшити. Встановіть не одне джерело світла, а кілька: загальний, над робочою зоною та над обідньою та вмикайте їх у міру потреби. Електричний чайник їсть чимало енергії, але в порівнянні з електроплитою він економніший - доводить воду до кип'ятіння за більш короткий час і з меншими втратами енергії, тому кип'ятіть повний чайник - кип'ячена вода потрібна постійно. Деякі, щоправда, радять економити енергію саме на тому,
