Вибираємо блендер
Перше питання: навіщо він вам потрібний? У принципі таке питання треба ставити собі при кожній купівлі техніки, але з блендером це особливо важливо, оскільки цілі вказують на тип та матеріал. Існує два типи блендерів – стаціонарний та занурювальний.
Стаціонарний хороший для багато чого, а занурювальний просто ідеальний для маленьких порцій, що потрібні по три-чотири рази на день сім'ям з маленькими дітьми. Занурювальні можна використовувати в будь-якій ємності, а це важливо при частому готуванні за короткий час. Перше: матеріал. Чаша стаціонарного блендера виконується зі скла або пластику, так от - скло гігієнічніше і витримає миття в посудомийній машині. На пластиковій чаші, як би її не мили, у дрібних подряпинах можуть накопичитися мікроби, а подряпини утворюються не тільки від твердих продуктів, а й гарячого. Насадка занурювального блендера має обмежувальну «спідничку» — вона частіше виконана з металу, але зустрічаються супербюджетні моделі з обмежувачем із пластику, який не терпить ні гарячої води, ні навантаження, тобто: дешева ціна та якість така ж низька.
Друге: потужність. Чим вище потужність блендера, тим більше тверді продукти він зможе обробити - від 350 Вт і не менше, тільки тоді буде толк від цього приладу, а 600-700 найкращий варіант. Тим більше, що такі моделі оснащені регуляторами потужності – впораються і з ніжними відвареними кабачками, і з дайконом з авокадо (дивне поєднання, але жорсткість приблизно дорівнює). Третє: наявність швидкостей щонайменше дві.
Читайте також: Як вибрати блендер
Четверте: додаткові насадки - тут вибір лише за покупцем, головне - звернути увагу на матеріал та якість виконання. Ось начебто б і все, що треба знати для вибору блендера. Якщо у кого є що додати – будь ласка, скажіть.
