Ще раз про користь яблук
Більше двох десятків сполук входить до нього: з більш знайомих хочеться згадати про вітаміни С, групи В, фруктові цукри, калій і магнію. Фруктові цукру, зокрема фруктоза, допомагає наповнювати наш організм швидкою енергією, і забезпечує постачання мозку корисними речовинами. Вітамін С є відомим антиоксидантом і успішно бореться із шлаками.
Яблуко, по суті, є міні-складом корисних для організму людини речовин. Пектини, що містяться в ньому, і клітковина допомагають травленню, калій відповідає за роботу нирок і серця, залізо, яким такі багаті ці фрукти безпосередньо бере участь у виробленні гемоглобіну, а цілий набір вітамінів у сукупності з марганцем, міддю і рослинними антибіотиками (фітонциди), міцно стоять захист імунітету нашого організму, пише Storinka. В Англії не дарма існує приказка про те, що два з'їдені яблука на день женуть лікаря з порога. Хочеться дати всім любителям цього чудового фрукта кілька порад: Вживайте в їжу яблука, які виросли у Вашій природній зоні. Від магазинних, ніби з картинки яблук, що блищать восковим нальотом, трохи користі. Не зберігайте довго яблука. Від тривалого зберігання вони втрачають свої корисні властивості. При надлишку цих фруктів та неможливості швидкої переробки спробуйте приготувати з них яблучний оцет. Вчені знайшли в яблуку специфічні речовини, які відповідають за зміцнення імунітету, омолоджування серця, поліпшення циркуляції крові. Також яблука вважаються чудовим утолювачем спраги, оскільки містять до 85% води.
Вживати яблука краще зі шкіркою. Але слід пам'ятати, що може викликати в деяких людей підвищене здуття кишечника. Також у ній можуть накопичуватися нітрати та пестициди, а восковий наліт яблук із супермаркетів, про який ми говорили раніше краще взагалі змивати окропом або зчистити з такого яблука всю шкірку і не вживати її в їжу. Багаті баластними речовинами яблука чудово допомагають у роботі кишечника. Вони також добре вміють справлятися із патогенними бактеріями в ньому. Недарма на Русі натертим яблуком лікували діарею. Яблука вважаються чудовим засобом профілактики анемії, оскільки містять багато заліза, прийнято вважати, що з одним яблуком в організм надходить 480 мг цієї речовини. Існує навіть хитрий спосіб штучно викликати окислення цього фрукта: його треба з вечора наколоти вилкою в кількох місцях, а вранці з'їсти. Або ж свіжовіджатий сік залишити в широкому посуді, щоб його поверхня якомога більше стикалася з атмосферним повітрям і давала велику реакцію окислення і випити після того, як сік стане характерного темно коричневого кольору. Дієтичні властивості яблук зумовили створення безлічі дієт з їхньої основі. Справа в тому, що яблука, володіючи легким сечогінним ефектом, дозволяють знижувати вагу тіла, а почуття насичення, що швидко викликається ними, не дає переїдати. Також досвідченим шляхом помічено, що поїдання двох яблук на день призводить до рівня холестерину в крові до норми за 2 – 3 місяці. Їжте на здоров'я! Дієтичні властивості яблук зумовили створення безлічі дієт з їхньої основі. Справа в тому, що яблука, володіючи легким сечогінним ефектом, дозволяють знижувати вагу тіла, а почуття насичення, що швидко викликається ними, не дає переїдати. Також досвідченим шляхом помічено, що поїдання двох яблук на день призводить до рівня холестерину в крові до норми за 2 – 3 місяці. Їжте на здоров'я! Дієтичні властивості яблук зумовили створення безлічі дієт з їхньої основі. Справа в тому, що яблука, володіючи легким сечогінним ефектом, дозволяють знижувати вагу тіла, а почуття насичення, що швидко викликається ними, не дає переїдати. Також досвідченим шляхом помічено, що поїдання двох яблук на день призводить до рівня холестерину в крові до норми за 2 – 3 місяці. Їжте на здоров'я!
